糖尿病患病人群呈现逐年上升的趋势,民以食为天,得了糖尿病让患者最痛苦的一点就是在吃东西上很是为难。
李刘坤主任介绍说糖尿病患者的饮食治疗的原则在他每周六上午门诊时也经常叮嘱来就诊的患者。控制总热量和体重。减少食物中脂肪,尤其是饱和脂肪酸含量,增加食物纤维含量,使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。控制膳食总能量的摄入,合理均衡分配各种营养物质。维持合理体重,超重/肥胖患者减少体重的目标是在3-6个月期间体重减轻5%-10%。消瘦患者应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重。
脂肪:膳食中脂肪所提供的能量不超过总能量的30%,饱和脂肪酸的摄入量不超过总能量的10%。食物中胆固醇摄入量<300mg/日。
碳水化合物:膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的
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2022-06-06
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