喝酸奶的最佳时间是什么时候?酸奶是我们生活中常见的乳酸奶,但是什么时候喝酸奶最好呢?相信能详细说出来的人并不多,下面让小编和你一起来看一下喝酸奶的最佳时间是什么时候吧。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
喝酸奶的最佳时间1、在晚上喝酸奶好处更多一些酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。
晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
2、饮后要用白开水漱口酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。
对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。
3、酸奶不能加热喝酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。
4、不能用酸奶服药用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。
特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。
磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
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水果酸奶沙拉简单做法:小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子,放在盘内,淋上酸奶和糖即可,好吃极了。
酸奶凉面:酸奶胡萝卜苹果汁,酸奶冬瓜汁,酸奶香蕉芹菜汁,酸奶柠檬汁,等各种水果汁,酸奶绿茶,酸奶珍珠奶茶,美味任意调,酸奶水果冻冰棒,冻冰块,再好吃不过了!豆奶酸奶:把豆浆与牛奶在不锈钢锅中调匀,加热至45度关火。
加入乳酸菌粉搅拌后,将锅盖盖上,放入焖烧锅外锅中静置6——10小时变成布丁状即可。
2011-09-27
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