omega3是干嘛的

Omega-3是一种对人体健康至关重要的多不饱和脂肪酸，主要具有调节血脂、抗炎护心、促进大脑发育等作用。其核心功能包括改善心血管健康、支持神经系统发育、缓解慢性炎症、维护视力健康及调节免疫功能。

1、调节血脂：

Omega-3能降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提升高密度脂蛋白胆固醇。EPA二十碳五烯酸通过抑制肝脏极低密度脂蛋白合成，减少动脉粥样硬化风险，对高脂血症、冠心病等心血管疾病具有预防作用。

2、抗炎护心：

Omega-3中的EPA和DHA可转化为抗炎介质，抑制促炎因子如白细胞介素-6的产生。长期摄入能减轻血管内皮炎症反应，稳定动脉斑块，降低心肌梗死发生率。对类风湿性关节炎等慢性炎症疾病也有辅助改善效果。

3、健脑益智：

DHA二十二碳六烯酸占大脑皮层脂质的20%，是神经元细胞膜重要组分。孕期及婴幼儿期补充可促进突触形成，提升认知功能；中老年补充有助于延缓脑萎缩，降低阿尔茨海默病风险，改善记忆力和专注力。

4、护眼明目：

视网膜光感受器细胞中DHA含量高达50%，能增强视紫红质再生能力。适量补充可缓解干眼症症状，降低年龄相关性黄斑变性风险。对青少年近视防控及中老年视力维护均有积极意义。

5、免疫调节：

Omega-3通过影响免疫细胞膜流动性和信号传导，平衡Th1/Th2免疫应答。可缓解过敏性鼻炎、哮喘等过度免疫反应，同时增强巨噬细胞吞噬功能，提升对呼吸道感染的防御能力。

日常可通过深海鱼类三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽、核桃等食物获取Omega-3，建议每周食用2-3次富含脂肪的海鱼。素食者可选择藻油补充剂，避免高温烹调以保护脂肪酸活性。特殊人群如孕妇、心血管疾病患者应在医师指导下确定补充剂量，避免与抗凝血药物同服。搭配维生素E摄入可增强抗氧化效果，规律补充需持续8-12周才能显现生理作用。