大枣可搭配枸杞、黄芪、当归、桂圆、红糖等食材泡水补气血。大枣性温味甘，归脾胃经，与特定药材配伍能增强补气养血功效，适合气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。
枸杞与大枣配伍可滋补肝肾、益精明目。枸杞含有枸杞多糖和胡萝卜素，能改善造血功能，与大枣协同增强补血效果。适合长期用眼过度或熬夜导致的气血两虚，饮用时建议水温不超过80度以保留活性成分。体质燥热者应减少用量。
黄芪补气升阳的特性与大枣补血功能形成气血双补组合。黄芪中的黄芪甲苷能促进红细胞生成，搭配大枣适合气虚乏力、自汗等症状。建议感冒发热期间暂停饮用，高血压患者需咨询医师后使用。
当归作为补血圣药，与大枣搭配可调理女性月经不调、血虚萎黄。当归挥发油与阿魏酸能促进血液循环，与大枣铁元素协同改善贫血。经期量多者慎用，孕妇需在医师指导下配伍使用。
桂圆肉与大枣同用可补益心脾、安神养血。桂圆含葡萄糖和多种氨基酸，能改善大枣补血作用的吸收利用率，适合失眠健忘的气血虚弱人群。阴虚火旺者应搭配少量菊花以平衡温性。
红糖与大枣煮水是传统补血食疗方。红糖含铁量较高，与大枣的环磷酸腺苷成分结合，能加速血红蛋白合成。适合产后或术后气血亏虚调理，糖尿病患者需控制用量，建议每周饮用不超过三次。
补气血茶饮建议在上午饮用以助阳气升发，连续饮用不宜超过两个月，期间可间隔一周调整配伍。气血虚弱严重者需配合八珍汤等中药方剂治疗，日常可增加动物肝脏、菠菜等含铁食物摄入，适当练习八段锦促进气血运行，避免过度劳累和生冷饮食损伤脾胃功能。
