虫草花是可以和冬瓜一起煲汤的，虫草花又名北虫草，是一种富含多种营养成分的名贵中药材，具有较好的食用功效；冬瓜作为瓜类中的菜，且脂肪含量低，有一定的利尿、辅助减肥的效果；两者在功效上并没有配伍禁忌，所以是可以一起煲汤的。二者一起煲汤具有一定的补充营养、提高机体免疫力的作用。
1、补充营养：虫草花中含有较为丰富的氨基酸以及优质蛋白质，其中富含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，除此之外虫草花中还含有较为丰富的维生素以及矿物质等，冬瓜中富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分等，两者一起可以更好的补充机体的营养成分；
1、补充营养：虫草花中含有较为丰富的氨基酸以及优质蛋白质，其中富含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，除此之外虫草花中还含有较为丰富的维生素以及矿物质等，冬瓜中富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分等，两者一起可以更好的补充机体的营养成分；
2、提高机体免疫力：虫草花性平，具有很好的滋补的功效，有补虚强健身体的功效，尤其是针对于肺肾两虚导致的咳嗽、喘等；冬瓜中的蛋白质、糖类物质也可以很好的强健体质。两者合用可以很好的提高机体的免疫力，是一道很好的具有滋补作用的药膳。
2022-04-20
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