鹿茸泡酒需选用优质鹿茸片与50度以上纯粮白酒，配比1：10密封浸泡30天，可搭配枸杞、人参等药材增强功效。
鹿茸选择蜡片或半蜡片为佳，需无霉变虫蛀。高度白酒能充分萃取有效成分，避免使用勾兑酒。每500克鹿茸配5升白酒，容器宜选陶瓷或玻璃材质。
新鲜鹿茸需先烘干至含水量15%以下，干鹿茸用米酒清洗后晾干。将鹿茸切成薄片或砸裂，增大与酒接触面积，有效成分更易析出。
经典配伍包括20克人参+30克枸杞+50克鹿茸，或加入15克淫羊藿增强温肾效果。冬季可添加10克肉桂提升驱寒功效，夏季建议搭配10克麦冬平衡燥性。
密封存放于阴凉处，前7天每日摇晃1次。30天后过滤药渣，药酒转入棕色瓶避光保存。饮用时每次15-20毫升，每日不超过50毫升。
高血压患者慎用，感冒发热时停服。孕妇及阴虚火旺者禁用，服用期间忌食萝卜、浓茶。出现口干舌燥应减量，连续饮用建议间隔2-3天。
泡制过程中可定期观察酒色变化，优质鹿茸酒呈琥珀色透亮。日常饮用时搭配核桃仁、黑芝麻等坚果食用，避免空腹饮用。适当进行八段锦、太极拳等舒缓运动，促进药效吸收。储存超过一年的鹿茸酒需重新灭菌处理，药渣可晒干后研磨外敷关节疼痛处。
2025-01-03
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