紫苏叶起什么作用呢

紫苏叶具有解表散寒、行气和胃、解毒安胎等功效，常用于风寒感冒、脾胃气滞、鱼蟹中毒及胎动不安等症状。

1、解表散寒：

紫苏叶性温味辛，归肺经，能发散风寒。对于外感风寒引起的恶寒发热、头痛鼻塞，可用鲜紫苏叶30克煎水代茶饮，或配伍生姜、葱白增强发汗效果。风寒咳嗽者可将紫苏叶与杏仁、陈皮同煎。

2、行气和胃：

紫苏叶含紫苏醛等挥发油成分，能缓解脾胃气滞。脘腹胀满、恶心呕吐时，可取干紫苏叶10克与藿香、砂仁各6克煮水服用。孕妇妊娠呕吐可用紫苏叶5克配黄连2克泡水缓饮。

3、解毒消食：

紫苏叶中的迷迭香酸具有解毒作用。食用鱼蟹中毒出现腹痛腹泻，立即用紫苏叶50克捣汁冲服。日常烹饪海鲜时加入紫苏叶，既能去腥又能预防过敏反应。

4、安胎止呕：

紫苏叶能理气安胎，适用于胎气上逆导致的妊娠呕吐。取紫苏梗15克配黄芩10克煎服，或与白术、桑寄生组成安胎方。注意阴虚血热者慎用。

5、抑菌消炎：

紫苏叶提取物对金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。皮肤湿疹瘙痒时，可用紫苏叶煮水外洗。口腔溃疡可用紫苏叶晒干研末，与蜂蜜调敷患处。

日常可将新鲜紫苏叶凉拌食用，或与粳米煮粥健脾。气虚多汗者应控制用量，避免长期大量服用。紫苏叶挥发油易挥发，煎煮时间不宜超过10分钟。搭配适量运动如八段锦，能增强其行气功效。储存时需密封防潮，以保持药效。