五红汤都有什么材料

五红汤由红枣、红豆、红皮花生、枸杞和红糖五种红色食材组成，具有补气养血、改善贫血的功效。

1、红枣：

红枣性温味甘，归脾、胃经，富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成。建议选择饱满无虫蛀的干枣，每日用量10-15克，与红豆同煮可增强补血效果。血虚面色萎黄者可用红枣搭配当归炖汤。

2、红豆：

红豆又称赤小豆，含丰富蛋白质和B族维生素，具有利水消肿作用。需提前浸泡2小时再熬煮，与红皮花生配伍能改善产后虚弱。慢性肾病患者应控制用量，每日不超过30克。

3、红皮花生：

花生红衣含止血成分，对血小板减少性紫癜有效。连皮煮制保留花生衣营养，建议每日摄入20-30克。胆囊炎患者需去皮使用，可搭配枸杞调节血脂。

4、枸杞：

枸杞子含枸杞多糖和甜菜碱，能增强造血功能。选择宁夏产暗红色果实，煮汤前清水冲洗即可。阴虚火旺者宜搭配麦冬，每日用量建议5-10克。

5、红糖：

红糖含多种矿物质和有机酸，能温中散寒。应选用纯甘蔗熬制的块状红糖，经期女性可加量至20克。糖尿病患者可用3颗桂圆替代，湿热体质者减少用量。

五红汤宜用砂锅文火慢炖1小时，经期后连续服用3-5天效果最佳。搭配适量黑芝麻可促进铁吸收，气血两虚者可加入3克当归提升药效。日常饮用时避免与绿茶同服，阳虚体质建议加两片生姜驱寒。每周饮用2-3次即可达到养生效果，长期贫血患者需配合驴胶补血颗粒调理。