姜半夏具有双向调节胃肠功能的作用，正确使用可养胃，过量或不当使用则可能伤胃。
姜半夏含有生物碱、挥发油等活性成分，炮制后毒性降低。其止呕作用源于抑制胃肠平滑肌痉挛，但过量会刺激胃黏膜。建议每日用量控制在3-9克，配伍生姜可增效减毒。
对痰湿型胃胀、寒性呕吐效果显著。治疗妊娠恶阻常用小半夏汤，慢性胃炎可用半夏泻心汤。胃溃疡急性期禁用，阴虚燥咳者慎用。
生半夏有强烈刺激性，需经姜汁炮制转化毒性。优质姜半夏断面呈角质状，味微麻。自行炮制需用鲜姜汁浸泡至透心，九蒸九晒为佳。
避免与乌头类药材同用，反甘草。与茯苓、陈皮配伍增强健脾功效，配黄连可治胃热呕吐。服药期间忌食生冷油腻，防止加重胃部负担。
药理学证实其多糖成分可修复胃黏膜，但生物碱超过15克会引发灼烧感。临床报道显示，正确使用可使胃泌素水平提升27%，胃蛋白酶活性提高19%。
日常可搭配山药粥养护胃气，阳虚体质推荐姜半夏红枣茶。练习八段锦"调理脾胃须单举"增强运化功能，胃部不适时按压中脘穴。长期胃病患者需定期复查胃镜，避免自行增减药量。烹饪时加入3克姜半夏粉可缓解寒性腹泻，连续使用不超过7天。
2021-07-29
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