洋葱具有抗菌消炎、降脂降压、促进消化等功效，对感冒咳嗽、高血压、消化不良等病症见效较快。
洋葱含硫化物和槲皮素，能抑制呼吸道病菌繁殖，缓解咽喉肿痛。取新鲜洋葱切碎后与蜂蜜混合浸泡12小时，每日服用3次可止咳化痰。风寒型感冒可用洋葱生姜红糖水发汗解表。
洋葱中的前列腺素A和硫氨基酸能扩张血管，每日生食50克紫洋葱或饮用洋葱红酒洋葱200克+红酒500ml浸泡7天，早晚各20ml，连续1个月可辅助降压。配合决明子茶效果更佳。
洋葱刺激胃酸分泌，所含纤维素促进肠道蠕动。将洋葱与山楂、陈皮煮水代茶饮，或制作洋葱炒猪肚食用。胃寒者建议用烤洋葱减轻刺激。
洋葱汁外敷可治疗轻度真菌感染和疖肿。取洋葱捣烂取汁，加少量白醋涂抹患处，每日2次。配合艾叶煮水清洗能增强抗菌效果。
洋葱中的铬元素能增强胰岛素敏感性，建议糖醋洋葱洋葱300克+陈醋150ml腌制3天作配餐，每日食用30克。需注意监测血糖变化。
洋葱食疗需根据体质调整，阴虚火旺者慎用生洋葱。建议搭配芹菜、黑木耳等食材平衡膳食，适度进行八段锦等养生运动增强代谢。使用洋葱外敷前需做皮肤测试，出现红肿立即停用。慢性病患者采用洋葱疗法时应咨询医师，不可替代正规药物治疗。
2024-10-26
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