中药加盐可增强药效、引药归经或降低毒性，具体作用与药材特性及治疗目的相关。
盐味咸入肾经，部分补肾药材如杜仲、巴戟天需盐炙增强归经作用。盐制后药物有效成分更易被肾脏吸收，改善腰膝酸软、耳鸣遗精等肾虚症状。临床常用盐杜仲配伍熟地黄治疗肾虚腰痛。
盐分可改变药材分子结构促进成分溶出，如盐制黄柏生物碱含量提升20%。车前子盐炙后利尿效果增强，适用于水肿患者。盐制知母更利于清热泻火，治疗阴虚火旺型口腔溃疡。
部分有毒药材通过盐制减毒，如盐附子毒性降低60%仍保留温阳功效。盐制甘遂可缓和泻下作用，避免剧烈腹泻。盐渍乌头碱类成分转化，确保用药安全。
高浓度盐分抑制微生物生长，海马、海龙等动物类药材盐渍保存。盐制肉苁蓉可延长保质期至2年。传统盐腌法能防止药材霉变虫蛀。
盐能中和部分药材燥性，如盐制补骨脂可减轻口干副作用。盐制菟丝子使温补之力更平和。盐炒小茴香缓解胃痛效果优于生品。
使用盐制药材需注意每日食盐摄入量，高血压患者应咨询医师。配合八段锦"两手攀足固肾腰"动作可增强补肾效果。饮食宜搭配黑豆、核桃等补肾食材，避免与浓茶同服影响药效吸收。盐制药材存储需防潮，动物类盐制品建议冷藏保存。
2020-07-18
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