吃出均衡,机能永不老。
老年人的消化功能逐渐减弱,更要想办法做到营养均衡。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士,每天饮食坚持“三个一”:早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,每天吃一个苹果,而且一日三餐多吃素,少吃肉。老人也要以此为借鉴,每天吃肉、蛋、奶,但不要太油腻,不要口味太重。
山药、土豆、白菜、萝卜、豆浆、蜂蜜、香蕉、橘子、苹果都是比较适合老年人的食物。在做法上,要以炖菜为主,炖菜比较软烂、清淡,易于消化。历代养生家对老人喝粥都十分推崇,称粥为“世间第一滋补食物”。粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺,比较适合老年人,小米粥、燕麦粥都是不错的选择。也可以把黑芝麻、核桃、薏米等按照口味调配,打成五谷米糊当晚饭吃。需要注意的是,老年人不要吃太饱,一般以七八分饱为宜,但也不要饿着,尤其是低血糖、低血压的老人更不能饿,可以在下午4点左右适当加餐,吃些点心、水果、坚果等。
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至微信。
2022-06-06
2022-06-01
2022-05-27
2022-05-26