鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素?随着我们对健康越来越重视，玉米已经成为我们的主食之一。
专家称，鲜玉米含有大量的天然维生素，下面就随小编来看看玉米含有什么维生素吧。
鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素?新鲜玉米中含有大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。
同时，维生素E还有延缓人体衰老、防止脑功能衰退引起的痴呆、减轻动脉粥样硬化等作用。
新鲜玉米中的维生素A，对防治老年常见的干眼病、气管炎皮肤干燥症及白内障等有一定的辅助治疗作用。
新鲜玉米中的赖氨酸，是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，因此，新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。
特种玉米的营养价值要高於普通玉米。
比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1～2倍，“生命元素”硒的含量则高8～10倍，所含有的17种氨基酸中有13种高於普通玉米。
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