女八珍糕的标准配方健脾胃珍

发布时间: 2025-05-01 14:53

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女八珍糕的标准配方以健脾养胃为核心,常用茯苓、山药、莲子、芡实、薏苡仁、白扁豆、党参、白术八味药材为基础,辅以糯米粉和白糖制成药膳糕点。

1、茯苓:

茯苓利水渗湿,健脾宁心,能改善脾虚湿盛导致的食欲不振。制作时需研磨成细粉,与糯米粉按1:5比例混合,蒸制后每日食用10-20克。

2、山药:

山药补脾养胃生津,对脾胃虚弱引起的腹泻有效。鲜山药需蒸熟捣泥,干品则磨粉,每500克面粉添加50克山药粉,搭配红枣泥增强补益效果。

3、莲子:

莲子补脾止泻,养心安神,适用于心脾两虚证。去芯莲子需提前浸泡2小时,与芡实等量配伍,研磨后过80目筛,确保糕点口感细腻。

4、芡实薏苡仁:

芡实固肾健脾,薏苡仁利湿消肿,二者常以2:1比例使用。建议炒制后打粉,可加入3%陈皮粉增强行气化湿功效,脾胃虚寒者需减少薏苡仁用量。

5、四君子配伍:

党参、白术、茯苓、甘草构成四君子汤基础,改良配方中党参可用太子参替代,白术需麸炒减燥性。粉末混合后过100目筛,与糯米粉以1:10比例调匀蒸制。

日常食用可搭配小米粥增强养胃效果,忌与浓茶、萝卜同食。脾虚湿重者每周食用3-4次,每次不超过30克,配合八段锦"调理脾胃须单举"式练习效果更佳。体质偏热者可加5%麦冬粉,糖尿病患者建议改用木糖醇替代白糖。保存时需密封防潮,冷藏不超过7天,长期服用需世界杯202212强赛程表 辨证调整配方比例。

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发布于 2025-05-27

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