脂肪肝是近年来发病率较高的一种肝病。不仅在中老年人中可以看到，在一些年轻人中也可以看到。脂肪肝的发生会给患者的肝脏健康带来很大的危害，甚至有的会发展成更严重的肝脏疾病，如肝硬化、肝癌等。所以要注意了解脂肪肝的病因，及时防治病因。
脂肪肝的原因有很多。要想更好的预防和治疗脂肪肝，就必须了解其病因，这样才能从诱因入手，更好肝脏的健康。那么脂肪肝是由什么引起的呢?
1.营养过剩是导致脂肪肝的重要原因，营养代谢过程中不仅可以使动物脂肪和植物油在体内形成脂肪，淀粉和蛋白质类食物在体内也可以通过生化反应转化为脂肪，特别是当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余的营养物质可以转化为脂肪储存起来，这时就会逐渐形成脂肪肝。
2.经常饮酒对于长期酗酒者或短时间内大量饮酒者会引起酒精性脂肪肝，也称为“酒精性肝炎”。酒精对肝脏伤害很大。酒精进入人体后，主要在肝脏分解代谢。酒精对肝细胞的毒性会使肝细胞分解代谢脂肪酸，可引起脂肪肝沉积，形成脂肪肝。喝得越多，脂肪肝就会越严重。
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