在中国做大事必先考究其天时地利人和,而我们在进补的时候也可借鉴其思维,多方面考虑。看什么样的人适合喝什么样的药酒,什么时候喝最合适等等。
目前市面上出售的药酒,按其所浸制药物的不同,大致可分为两大类:一类以防治疾病为主,其作用是祛风散寒、养血活血和舒筋通络,如追风药酒、跌打损伤酒、风湿骨痛酒等;另一类则是以补虚强壮为主,其作用是滋补气血、益肾生津和强心安神,如当归酒、蛤蚧酒、参茸酒、三鞭酒、五味子酒、人参茯苓酒等。配制药酒既要讲究滋补身体,又必须注意安全可靠,避免毒副作用。要掌握药材成分搭配、泡制时间和操作方法,还要熟悉药酒的性质、功效和适应症的选择。
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