高脂血症指血浆脂质浓度超过正常的高限，会引发一系列的疾病，威胁着人类的健康，引发高血脂的因素有很多，专家介绍想要控制好血脂的健康，我们一定要管住嘴，合理的饮食才能保证血脂的正常，下面就为大家介绍一下高血脂患者的饮食宜与忌。
适宜食物1、主食及豆类的选择：可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等;2、肉、蛋、奶的选择：适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物。
3、蔬菜的选择：可适当多选择具有降低血脂的食物，如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等;4、其他：可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15毫升。
宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。
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2022-07-22
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