支招:教你选名贵中药材的秘诀

发布时间: 2011-08-02 13:28

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名贵中药具有特殊的功效,对于如何选用名贵的中药材,相信很大一部分人还是不知道的。那么,下面专家为您介绍选名贵中药材的秘诀,希望能给您带来帮助!

选名贵中药材的秘诀:

【枸杞】颗粒大,色鲜红,肉头厚,味香甜,质柔润,无破损。

【银耳】朵大、完整、干燥,耳花松放,耳肉肥厚,白微黄而有光泽,蒂头无黑点杂质,无酸无臭无异味,微甜,富含胶质。

【阿胶】胶块平整光滑,表面黑漆,闪闪有光,透如琥珀;质硬而脆,盛夏之季也不软化;微带甜味,无异味臭气;大小厚薄均匀,两块相合,中无缝隙。阿胶溶于水中,水液澄明,不产生显着混浊。

【川贝】颗粒均匀,质地坚实,色泽洁白,粉性足,底平。头尖、无霉烂。

【三七】个头大、质坚实、体重、无霉变和破损。

【熊胆粉】粉末置铁皮上用火烧之,起白泡而无明显腥气,粉末少许投入盛水杯中,粉末即在水面旋转并呈现黄线下沉而不扩散,溶解后,黄色色素仅分布于杯底部。

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