白菜是大家十分熟悉的一种蔬菜,几乎每个人都吃过白菜,这个大家常伴嘴边的蔬菜,但是大家是否对白菜的详细情况有了解呢?白菜又到底是属于什么科的呢?小编为大家介绍一下白菜的科系。
白菜是属于什么科的蔬菜白菜,古名菘,有大白莱和小白菜之分,为我国原产和特产蔬菜,是人们经常食用的重要蔬菜之一。
白菜在我国的栽培历史很长。
新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽。
这说明白菜的栽培距今约有六七千年了。
[1]'''白菜'''是[[十字花科]][[芸薹属]]叶用蔬菜,亦名菘菜。
可[[大白菜]](Brassica rapa pekinensis),又名“包心白菜”,原产中国,两年生草本植物。
拓展阅读:白菜的演化我国由周朝以迄汉晋(约公元前十世纪至后四世纪)只有包括各种十字花科蔬菜的“葑”及“菘”两个同义字,没有关于白菜的明确记载。
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