做法:将海带切碎与其它2味同煮成粥。
可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥原料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。
做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
早晚餐温热食。
5、玉米冬瓜粥原料:冬瓜250克,鸡肉90克,玉米(鲜)60克,冬虫夏草5克,姜5克,大葱5克,盐4克。
做法:将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至玉米熟烂为度,放葱调味即可。
6、莲子粥原料:米饭(蒸)200克,莲子50克,木耳(干)20克,白酒5克,盐2克。
做法:莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。
把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。
锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。
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2022-07-22
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